HomeNews and EventsSpecialtiesRetail OutletsAbout UsOur Chocolate StoryBuying Cacao directly from Jamaican Farmer, 2017Product LinesWholesaleContact Us
 
 
     April Specialty
 
   Majoon Bonbons 
 
Our April confection was inspired by an Arabic confection called majoon.  These are typically psychoactive but ours are not, due to permitting restrictions.  We have blended monced figs, dates and finely chopped pistachios, sauteed lightly in butter with nutmeg, cinnamon and ginger.  The confection was dipped in our 70% Jamaican origin cacao and topped with a pistachio nut.  
 
                                                                                                                                               
  
                                                                                                             oak_chocolate/majoon.JPG
 
                                                                                                                                                          

 
 
                                                                                    Enjoy! 
 
 
 
I now have cocoa powder available in 8 oz. packages. We will have both with no sweetener so you can add your own to taste and a 60% cacao.  The chocolate we used is from the Bachelors Hall cocoa beans. The color is a rich red and the taste is wonderfully chocolatey.  
 
                                                                              

 
                                                                                                       
 
 
 
 
                                                                                                            

 
                                                                                                  
   
 
                        
 

                                                                                                                                             
 
 
                                                                                                     
We are so happy to spread the word about our fundraising program for the organization Restorative Justice for Oakland Youth (RJOY). You can find out more about their great work by clicking here. Our Peace Pops come in milk or dark (70% cacao).
 
                                                                                               
  
                                       
 
                                                            oak_chocolate/peacepops.JPG