HomeNews and EventsSpecialtiesRetail OutletsAbout UsOur Chocolate StoryProduct LinesWholesaleContact Us
 
 
     February Specialty
 
Mezcal Truffles 
 
After an inspiring trip to Oaxaca, Mexico, I have created a wonderful new chocolate truffle made with an aged Mezcal with a lovely smoky flavor. I added a pinch of cayenne to increase the warmth. Decorated with a hint of the beautiful agave plant from which Mezcal is made. 
 
                                                                                                                                                oak_chocolate/mezcal.jpg
  
                                                                                                                                               
 
 
 
 
                                                                                
                                                                                

 
 
                                                                                    Enjoy! 
 
                                                                              

 
I have made another spread in addition to our popular Hazelnut Chocolate spread.  This one is Walnut Chocolate Turmeric with grated turmeric root from Jamaica.  It has a light fresh taste that I think you will really enjoy.
 
 
 
 
 
 
oak_chocolate/walnuttermericspread.JPG 
                                                                                                       
 
 
 
 
                                                                                                            

 
                                                                                                  
   
 
                        
 

                                                                                                                                             
 
 
                                                                                                     
We are so happy to spread the word about our fundraising program for the organization Restorative Justice for Oakland Youth (RJOY). You can find out more about their great work by clicking here. Our Peace Pops come in milk or dark (70% cacao).
 
                                                                                               
  
                                       
 
                                                            oak_chocolate/peacepops.JPG